Van oude brouwerij tot creatieve broedplaats
Wie De Hoorn binnenstapt, hult zich meteen in het nieuwe jasje van de oude brouwerij. Met een geboortedatum ver in de 18de eeuw werd hier de eerste Stella geproduceerd. De prachtige koperen ketels zijn trouwens nog steeds te bewonderen. Vandaag is het een speelterrein van creatieve bedrijvigheid en vloeiend leven. Met een perfecte gisting van authenticiteit, een continue stroom aan verse ideeën en… frisse pintjes natuurlijk. De Hoorn, een bruisend brouwsel van onze nieuwe tijd. De plek in Leuven waar wonen, werken, feesten en leven samenvloeien. Een oude brouwerij die gonst van bedrijvigheid en business. Een community met een social state of mind.
Profiel
- Ruime vak- en productkennis;
- Vloeiend Nederlands begrijpen, spreken en schrijven;
- Hotelschool opleiding of koksdiploma en/of gelijkwaardig door relevante ervaring;
- HACCP;
- Gemotiveerd en ondernemend;
- Communicatief en positieve uitstraling;
- Zelfstandig werken, maar ook collegiaal;
- Betrouwbaar, stipt en stressbestendig;
- Flexibel, enthousiast en bereid tot avond- en weekendwerk.
Taken
- Mise- en-place;
- Bereiden en dresseren van gerechten;
- Zorgen voor een goed verloop van de service;
- Opvolging van stock en bestellingen;
- HACCP toepassen (= risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen);
- Je staat mee in voor de organisatie, reiniging en onderhoudstaken in de keuken.
Wij bieden
- Een werkplek in een zalig gebouw;
- Een jong en dynamisch team;
- Voltijds contract van onbepaalde duur;
- Marktconform salarispakket;
- Maandag en zondag ben je meestal vrij;
- Serieuze doorgroeimogelijkheden!
Solliciteren?
Mail ons je motivatie en cv!